2021-05-05

豬脷粽木瓜 4








































































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#一穗 上步,因一越界餐牌而去。八號線,有幾站最初屬二號線,後連至鳳凰新村,2019年底多兩站,同福西過珠江到文化公園,去年底通至白雲區滘心。第一次乘延長線,上步站近石井河,老碼頭正改為創意園,那碧道好行。回頭入上步村,尋找德記,村裡有兩家德記,粥舖晚上才開,傳統布拉腸粉曾經過沒看見,繞來繞去終找到。那餐牌不斷加項向下一路延伸,想來看看「真跡」。兩位女子分工合作一煮粥一拉腸,聽說油條也是自炸的,炸面牛肉腸粉骨腩瘦肉粥,不錯但沒噔一聲驚喜,來行行河邊探個村,樂。晚餐黑糯米鹹肉粽配德政路喜喜的豬脷,原來喜喜老闆是對雙胞胎,1983年十幾廿歲就在廣東迎賓館工作,用那醬汁澆粽吃,很搭。不太甜的木瓜,加新疆冰糖與核桃煲成糖水,甜蜜了。
























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