2011-08-29

在小洲村迷一迷路1







兩團友原來沒去過小洲村。我三月時和高倉去過,知道荒島圖書館只要送去二十本書,就能免費借閱。家中不會再看的書不少,選二十本沒難度。以前來小洲,通常也會在穩得福吃燒排骨、竹筒飯,喝自釀的果酒。這次來,再找不著這果棚酒家,倒是大橋底新開了幾家食店。我們選一家坐下,點了燒排骨、沙姜焗豬脷、燒台灣雞、蒸魽魚、非常大碟的炒芥蘭苗。
 

在小洲村迷一迷路2






在小洲村迷一迷路3







義工與我分別把書名填在紙上,分配一個編號,各方保留一張,我可以借書了,借了陳冠中的《盛世》與劉震雲的《溫故流傳》,後者是上世紀的書了。書每次可借一個月,但遲一點還也沒關係,很casual的;所以,以後可能約一個月就來一次小洲度週末。只不過隔了幾個月,又多了不少小店,都可讓人好好消磨一個下午似的。

在小洲村迷一迷路4






2011-08-27

減是一項終身事業W34

W34/84。大概隔天大步走,但飲食未節制,只略略輕了,路仍長。



即期週末中午下廚:番茄紅蘿蔔魚骨湯、茄子梅菜蒸肉餅、鮮菇炒雲南白菜、瑞士汁土豆雞翼,大堆頭滿足了四五餐;下午茶魚湯伴兩片咖喱薄餅,早餐剩菜白粥加牛脷酥與咸煎餅,最後一餐以剩菜煮通心米粉。


覺得粟米片賣得很貴,輕輕一盒就十五元,不過偶爾可用來解饞,加黑豆維他奶,伴兩塊合桃酥。因為鯊鯊,麻辣燙對我們有特別意義;而每次吃也自自然然回想一下那段日子。



蔡瀾來廣州的書展,說廣州的粵菜不及香港好;以前他也說過廣州的雲吞水準不及香港,這倒是真的。不過,有些小店的「細蓉」還是可以的,如這家啊群,在海印橋腳,麵是自打的竹升麵,才四塊半,加一枝亞洲沙示汽水,能帶來鼓舞的滿足。


下渡路上,潮福是我們的至愛,這夜從七至十二,坐了五小時。先與莊嚴叫了四小菜我喝啤酒他喝雪碧聊聊他的十九把刀;後與劉氏兄弟再坐一會也是談吃,這夜滿肚子水。


第二天早上叫披薩,下午與晚餐吃粥,分別以腐乳、咸蛋、幾十年沒吃的罐頭豬肉蛋卷、盒裝三鮮烤麩、外賣的炸云吞炸餃子伴吃。翌日上銀行散步回家,在叫外賣盒飯的小店吃,清茶任喝,喝了三杯。



即期做瓜瓜宴:咸火腿菜飯、冬瓜粒白貝珍姬菇咸蛋豆腐湯、白瓜炒肉絲、節瓜炆冬菇;剩下的還夠一人吃兩餐。往膳堂開會,嘗了他們的海南雞飯與印尼炒飯,還可以,因為粒粒皆辛苦,吃得一粒不剩。



二團友來,三人首嘗下渡路的六嬸,常來旗下的店今年以不同名堂暴增,都是排隊店。我們點了五個菜:葱油雞、蒜蓉白貝蒸絲瓜、四季豆炒黃鱔柳、拉腸釀油條、金沙魚腸,不過不失,已足以讓好些人甘願等待入座。若以一般小館子來說,蔡瀾的話未必對,是各有千秋啦。