三碗酸辣湯 2

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#一穗 自理，老區很多街坊店都供應茶水，有些是一壼或一壼壼，想喝客人自拿杯子斟；有些如老兵，備了茶壼、茶葉、杯子、熱水，貴客自理。雖然附近正蘊釀改造，老兵也簡單裝修。上次來，不小心打爛了杯子，自動自覺幫他們掃好。為補償，這次多吃點，粉腸豬脷粥、鴛鴦腸加辣。我猜老兵是爸爸，常穿軍服坐鎮店裡，我又猜他是創店者，然後兒子接手，負責拉腸，媳婦煮粥，老伴也會幫幫手。鄰居來幫襯，說自己一人去飲茶無聊，還是在此慢吃，偶爾跟老闆娘及路過街坊說上兩句有趣。西瓜劇場距老兵不遠，要刻意路過，進去嘆嘆冷氣翻翻書。