2023-07-05

監利早酒砵子菜


































































































7月4日週二,六點起,外交點評,觀點亮點交鋒中美冷戰膠著佈局法律攻勢,公車敦和入紡織迷宮香菇肉絲重慶小麵,監利早酒豬腳花生鉢仔杞子酒菠蘿啤續向西行,見土豬倆怡樂路回,TVBS文茜的世界周報法國非裔少年違規駕駛遭警違法射殺引發暴動,豉油雞可樂,阿周新聞,Unit One,肉釀苦瓜花肉腐竹白菜苦瓜煎蛋番薯粥無花果,Hijack。

#一穗 砵仔,從敦和路入紡織迷宮,本想吃摻湯,但老闆說翌日中午才開業,不知是不是轉手了;又路經監利早酒麵館,往裡望,兩撥人在喝着早酒,看牆上燈箱餐單,有土砵子類,八款每樣也是二十,於是進去坐下,叫了豬蹄花生砵,最近甚想吃蹄花,終於吃到,也體驗一下監利早酒。酒的配額迹近耗盡,難得糊塗,一瓶哈啤一瓶無酒精菠蘿啤溝着喝,一腳踢女店員先上一小碟粉紅酒精蠟,待小砵做好上碟,她點火暖着砵,這設計挺好。他們供應自釀高度酒,原味十元三兩多,泡枸杞的十三元。問她,店廿四小時營業,哪時段最多人?她說,晚上與清晨五點。像監利漁民那樣,是通宵幹活回家前吃點東西喝點小酒?她微笑說,是打完牌後來的。進店時那兩撥人應屬這類,其間有幾人獨自來吃碗湯麵吃碟炒麵買外賣。之後,有五人進,先來鹵菜,小魚牛肚,店員斬開上碟,有豬尾,這會在鹵湯裡燙一下才上,有點講究。鹵菜盤裡還有小甲魚,一隻廿元不貴,自問:敢吃?他們也供應潮汕砂窩粥,迷宮內除了多湖北人,也多潮汕人,潮汕人未必吃得慣鄂味,但潮汕味誰不喜歡?客人聊得高興,一句也聽不懂;當有人結帳,才會響起聽得懂的話:微信…收款…三十七元。

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