2009-12-22

從東到西貫通胃口的五號線






即期勤力看店,早出晚歸,已很少在家下廚。昨天她小休,難得做了四菜一湯的住家菜,給我回家宵夜,西洋菜陳腎排骨湯、四季豆炸菜炒叉燒條是我點的菜,清炒西蘭花、蝦乾秀姬菇煮黃芽白、腐竹馬蹄炆兔肉是她的主意。她知我喜歡吃粥,更特地用燜燒鍋做了腐皮白粥,讓我早上伴剩菜吃,將是迎冬至的人間美味。

乒乓空間在星海音樂院後門側的星坊60園區,慕名已久;我加入了他們在豆瓣的小組,常收到所安排活動、表演的資料,一星期幾次,殊不簡單。星期天夜終於去看了看,有一家影視製作公司在那裡開週年晚會,三十七度二去做到會,聽同事說,乒乓將在芳村新的文化創意園1850開分店。那創意園以1850為名,原因是這一年「廣州在世界十大經濟城市中位列第四」。這大概是宣傳稿的話,不知可信不可信,而頭三位是哪?

這一年廣州的交通有些躍進,對外的武廣高鐵動人,對內的地鐵五號線迷人,也將會人擠人。《南方都市報》(www.nddaily.com,越來越多香港人會看這份報紙,例如專欄作者;是值得翻翻的,可多了解國內的民情與視野,忙的話就看精華版)星期六做了個五號線小輯〈實現魚貫城市的野心〉:「我認為地鐵的美好,不是作為一種幫閑或陪襯,它實實在在推倒了許多人生活的多米諾骨牌,自一號線之後,只有即將開通的五號線會這樣毫不吝嗇地串起這個城市的許多斷章,讓城市的成就可以輕易地為普通人駕馭,從東到西,這是廣州核心中心區的走向,是很多人車窗外的風景,也是很多人辛勞的路徑,十二月廿八日之後,陌生的南海滘口和瓶頸的淘金區庄將成為隨意的生活片段,讓我們魚貫其間。」其中一篇題為「沖破瓶頸,大開吃界」介紹了沿線的精彩食事,結論是:「唯一可以肯定的是,以後我們去這些地方吃飯就方便多了。」

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