鴻華三湯

4月11日週末，武漢解封第4天意大利封國第33天大陸強隔港澳第17天，香港復活假期四點起，The Purge國定殺戮日 2.5678，油管轆出嚟講麥美娟梁振英何啟明，盧冠廷天鳥幾成出道障礙簽兩間公司都唔敢幫我出碟，雙城記無耆不有，兔主席文章，鮮奶方塊酥椰子脆，公車華貴路中山八周門路墨魚膠雲吞石路基鴻華美食酸辣羊雜湯豬紅湯牛腩湯蘿蔔周門南路經火車橋回中山八龍津路公車回家，寰宇同舟全球戰疫觀察，看3200米的悉尼盃重溫，周記飯堂謝偉俊講兩曾一田合作計劃陳淑莊九月選情白姐姐逃犯條例法哲學觀點，藍寶石錦標，陳怡外國正呀係咁派錢，MSNBC 'Liar': Trump Fact-Checked For Dangerous Coronavirus Claims，Rachel Maddow Trump Admin Ignoring Dire COVID-19 Situation In US Nursing Homes，Trump Lauds His Coronavirus Response As U.S. Death Toll Hits A New High，關鍵時刻貧窮之後恐是犯罪美國10人就1人失業川普不願面對的武肺大海嘯？品城記添味味魚粥一家連招牌都沒有的城中村小店做的涼拌魚皮據說比陳添記的還好吃？親戚屋企一家看似平平無奇的私房菜為什麼陳曉卿會專程過來打卡並且給出好評？新聞龍捲風紐約州確診數破16萬成全球最大疫區台酒店停業令業者另起爐灶沒在怕？鹵水豬耳涼拌黃瓜小番茄皮蛋瘦肉粥冰鎮米酒，60 minutes美國失業者智能二戰親歷者，少康戰情室。

#一穗 方方，曾任湖北省作家協會主席，疫時寫方方日記公開發表，我看過一篇，文筆挺好，作家對態勢有批評是正常與應該的。她的小說《萬箭穿心》2012年拍過電影，國內拿了很多獎，一直想看一直未看。武漢有兩位著名女作家，方方與池莉，當年就是看了池莉的《生活秀》，所以很想去武漢一行。方方是名人，她的文字很多人關注，有讚有彈，正常得很。而當文字交付美國與德國翻譯出版，輿論立即排山倒海的貶多於褒，《德國之聲中文網》報道：

／圍繞方方的討論近日還上了微博熱搜。方方本人4月8日在微博寫道：「我現在說什麼都被叫駡。真是領教了網路暴力。極左勢力實在厲害，而且強大！真的是像病毒一樣一圈一圈地感染人。不知道哪天會感染到我自己的身邊。整個陣式像極了我小時候經歷過的文革。讓人好想的是：時代畢竟進步了，這種文革只在網路空間進行着，只在少數人中。或許這也是讓我心裡還對這個世界始終存有希望的原因吧。」

微博評論區有網民留言諷刺方方的說法：「賣國就是獨立思考，愛國就是極左。」；也有人批評方方日記是「蘸著武漢人的人血饅頭」。一名網民寫道：「在國際形勢如此嚴峻的今天，西方污蔑我們，要聯合起來向我們索賠天價賠償。方方授人以柄，攻擊國家，嚴重危害到國家利益。」

但支持方方的網民也不在少數。方方 4月9日在微博轉發了一篇文章，網友在其中寫道：「我相信一個強大的國家不會因為一本書的出版就坍塌掉，一個自信的政府也不會因為一本書就無端地指責作家。2020年及以後的人民生活狀態，取決於本國與各國政府對待新冠病毒的方式，而非一本小小的方方日記。」／

法國國際廣播電台FRI一篇文章也報道了方方的回應：「方方強調，她所寫的都是真實的，沒有謠言。方方說，自己不只寫下悲傷和究責的內容，也寫了疫情是怎樣得到有力控制，並寫到醫護人員、志工、外地來武漢協助的基層幹部等，『這些人如果看了我的日記，會明明白白地看到中國抗疫成功的經驗』。」

方方說，英文版和德文版並非事先約稿，出書就是自然而然的過程。她的小說譯者白睿文（Michael Berry）在2月17日時與她聯繫，表達想要翻譯這些在網上發表的封城日記，當時方方表示，暫時沒有出書的想法。到了2月底，有很多國內外出版社聯繫她，於是她知會了白睿文，並在3月初將全球版權授權給了代理人。方方決定，無論是中英文版，都會把這本書的所有稿費捐出來，幫助一些應該幫助的人。白睿文和版權代理人也都表示會捐出一些來幫助武漢人，「不要把人們都想像成壞人。不要覺得在國外出書就是賣國。這種想法很幼稚」。原本國內也有10幾家出版社想出版這些日記，但是方方說，少數極左人士不斷叫罵，「目前所有國內出版社都不敢出了」。

相信方方並沒「遞刀」，但人家是純商業考慮，還是有「收刀」意圖，則不確定，英文版出版社HarperVia是HarperCollins的分支，這全球最大出版社之一，屬梅鐸的新聞集團擁有；梅鐸與侵侵是老友記，若就此說出版方方的書有政治意圖，或許想多了，且看看在amazon的書的導讀摘錄，自行判斷：

／On January 25, 2020, acclaimed Chinese writer Fang Fang began publishing an online diary to help herself and others understand what was happening in Wuhan, the epicenter of the COVID-19 outbreak. Deeply personal and informative, her posts reveal in real-time the widespread impact of the virus and the government’s mandatory quarantine on the city’s residents. Each day, she gives voice to the fears, frustrations, anger, and hope of millions of ordinary Chinese, reflecting on the psychological impact of forced isolation, the role of the internet as both community lifeline and source of misinformation, and most tragically, the lives of neighbors and friends taken by the deadly virus.

In a nation where authorities use technology to closely monitor citizens and tightly control the media, writers often self-censor. Yet the stark reality of this devastating situation drives Fang Fang to courageously speak out against social injustice, corruption, abuse, and the systemic political problems which impeded the response to the epidemic. For treading close to the line of “dissident,” she pays a price: the government temporarily shuts down her blog and deletes many of her published posts.

A fascinating eyewitness account of events as they unfold, Wuhan Diary captures the challenges of daily life and the changing moods and emotions of being quarantined without reliable information. As Fang Fang documents the beginning of the global health crisis in real time, she illuminates how many of the countries dealing with the novel coronavirus pandemic have repeated similar patterns and mistakes.

Blending the eerie and dystopian, the profound and the quotidian, Wuhan Diary is a remarkable record of our times and a unique look at life in confinement in an authoritarian nation. ／

鴻華在西關中山七八路附近的周門路，正式所在的路名叫石路基，第一次來，感到新鮮。小店很乾淨，人員像是一家人，打了單找座位坐下，後來才知單子要給前廚的阿姨。點了三湯物，包含豬牛羊，這樣的組合單想着也高興：豬紅湯、有點牛腩碎的蘿蔔湯、羊雜湯。豬紅嫩滑，蘿蔔甜美，羊雜湯加酸辣是加入酸蘿蔔與辣椒圈，湯底是藥材煲的，雜已煲軟，三樣東西20元，這時已念着這功德無量的小店。