我和即期不約而同腦海裡浮起了黃鱔飯,上網找找除了新泰樂、黃鱔世家與東興外,還有沒有別的選擇,最好是隱世廚神開的,哈哈。找到海珠區有家叫秀色味的,在同福新街,地圖顯示就在市二宮對面,不遠,乘一程車走過婚紗街便到。昨天中午去,卻找不到,問人全部連街名都沒聽過,終要向人求助上網找到店東電話打去問,原來地址錯了,不在同福新街,在南華中路。烈日下走了二十分鐘路汗流浹背,到了南華中路,又找了一會,方發覺連店的名字也改了,成了什麼賣雞專門店。老闆娘說廚師沒換,黃鱔飯仍然有;既來之,吃吧。
腐乳通菜梗炒豬頸肉普通,肉不鮮美;生焗黃鱔煲有點意思,是一整條做的,肝腸仍在,老闆娘說有些人會喜歡吃,我只嘗了一兩條的,是肝甘腸爽,但不敢多吃,之後的吐出來;黃鱔飯小煲有六小碗,味道還行,欠了點香;蒸秋茄一點不難做,但在外面難得吃到,老闆娘說廣州沒這食材,是從佛山運來的,沾吃的醬酒是特製的頭抽,她從冰箱拿出來即席澆在茄上。
價錢不便宜,比去蓮花園吃週日brunch還多一塊錢;店沒有讓人很想再去的吸引力,這個中午就我們倆一枱客,老闆娘與伙計倒是自得其樂,沒客就坐下看電視剝蒜頭,有講有笑,相處融洽。這頓飯沒啥大驚喜,但吃得輕輕鬆鬆,仍然是滿足的。
腐乳通菜梗炒豬頸肉普通,肉不鮮美;生焗黃鱔煲有點意思,是一整條做的,肝腸仍在,老闆娘說有些人會喜歡吃,我只嘗了一兩條的,是肝甘腸爽,但不敢多吃,之後的吐出來;黃鱔飯小煲有六小碗,味道還行,欠了點香;蒸秋茄一點不難做,但在外面難得吃到,老闆娘說廣州沒這食材,是從佛山運來的,沾吃的醬酒是特製的頭抽,她從冰箱拿出來即席澆在茄上。
價錢不便宜,比去蓮花園吃週日brunch還多一塊錢;店沒有讓人很想再去的吸引力,這個中午就我們倆一枱客,老闆娘與伙計倒是自得其樂,沒客就坐下看電視剝蒜頭,有講有笑,相處融洽。這頓飯沒啥大驚喜,但吃得輕輕鬆鬆,仍然是滿足的。
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