搞搞鯊鯊的瑣瑣碎碎（8）

今天秋分，秋天過了一半昨天才首見秋意，秋風迎面吹拂，爽快。昨天挺順利，鯊鯊這名字已核准，並知道多一些關於食品流通許可証的事情，櫃位的女人教我們在經營範圍那一項填「複熱」，那就可能不經衛生局審批也行。中午找到越秀區衛生局，正午休，旁邊彩票店的女人說：「公家辦事，就是這樣。」

等不到他們午休後復工，多拉邀去試葡萄酒。佳佳十九歲到法國讀國際採購，畢業後回廣州在中山大學讀ＭＢＡ，那時候便是第一家三十七度二的忠實支持者，看著多拉如何把店壯大。佳佳兩年前開始進口法國葡萄酒，現在主要售賣十多個品牌，最初以企業客戶及政府官員的團購為主，如今也在兩三家餐廳、紅酒店零售。佳佳說，進口酒要打三種稅，加起來差不多是百分之五十，難怪這邊的進口酒就算在百佳、家樂福等超市買，最最便宜的也差不多要七八十元一瓶，其他的都過百；而同樣貨品在香港賣，差不多便宜三成至一半，這還未算兩地幣值不同。

我們試了十瓶，佳佳只試味，會吐出來，每一支還最少餘下三分之二，後來多拉說：「開了的酒會怎樣處理？」我說：「不知道。」「應該問問他，讓我們帶走。」「是的，但第一次見面，不大好意思，而且還未喝得夠高，開不了口。」聊天的結論是我們可嘗試推出house wine，一杯一杯賣，選了兩瓶一紅一白，價錢不高，味道不差。我們也可合作搞wine tasting，以及wine dinner，我們出餐，他們出酒，一道菜配一種酒。

試酒之後回工場試包，試包之後去麗素家試小吃兼開鯊鯊鯊大會，通過找寧先生裝修，合作合同書沒大問題，其他不急的事情押後討論，因為我聽到二十B的沙發呼喚我：早點回來吧。一回到家，我就像擱在牆頭上的濕衣服，貼著沙發。