山寨意大利燉飯

7月17日週三，五點九起，humans 3.3，即期跟外父母三人行去肇慶住一晚，哲一家四口子去青海，校喜劇餐牌最後修改幾圖，喜劇短片事跟念念微信，看香港日人聚會的鮨處松戶，跟小青說調色，許晒說麻辣燙湯底研發，出外走一走，買豆漿豆腐花，早餐瘦肉粥油條，市場買些菜，兩瓶裝飲料搞成陳皮烏龍茶，看臉書薯伯伯的文，humans 3.4/5，自煮生菜黃瓜番茄出前一丁，自煮山寨risotto黃瓜番茄牛膀肚腩汁蛋飯，寫低溫慢煮文案，齊總微信推給迪，樂齡帥靚正，煉奶豆腐花，看油管網台講中美貿易戰與去習化，體驗洗腦，humans 3.6/7。

即期不在家，理直氣壯入廚，近年常見「融合」「融和」，煮嘢炆嘢燉嘢就真的需要材料融合，你中有我，我中有你，一盒叫外賣沒吃的冷飯，吃剩的牛膀牛肚與已凝固的腩汁，市場新買的黃瓜，前天另一市場買的小番茄，幾星期前叫外賣送來的雞蛋，出處不同，今天被融合成一道山寨risotto，只要十分鐘，適量腩汁膏與膀肚加水煮滾，加飯及番茄粒，讓他們卜卜碰碰的自然融和，加點黑胡椒與麻油及任何你想放的東西，例如葱或芫荽，黃瓜粒最後下，拌一拌關火，加蛋液稍焗，挺可口，小美。