南瓜薯仔餅兩朵花蒸肉蛋

即期問會怎麼翻譯comfort food？心裡浮起「慰安菜」但沒說出口，她說蔡瀾稱為「舒服食物」，而我覺得在網上看到的另一譯法「爽心美食」也很貼切。前天，即期除了煲湯，還做了四樣我想吃的慰安菜：南瓜炆雞、煎薯仔餅、西蘭花炒椰菜花、肉餅蒸雞蛋，炆煎炒蒸樣樣齊，照例大堆頭，第二天足夠化身超愛心飯盒與勁愛心碟飯之餘，還可第三天剩薯仔餅搭外母自製的麵包做午餐，剩南瓜雞加條臘腸配白飯當晚餐。做一頓吃五餐，實在是挺舒服的。