2011-01-22

減W3





W3/84.5。開始時徘徊高點,週四五一天陰一天晴各散步一兩小時,結果比上星期微減半公斤。本週非好友:怡樂路新開一家賣老湯面疙瘩的,點了青菜肉絲的,面疙瘩不韌,老湯像雞粉水,青菜人丁單薄,大部份肉絲被綁架失踪。其他都是好友:以剩下的腐竹白粥煮冷凍的雜菜和灣仔碼頭上海鮮蝦餛飩,關火打蛋花,是兩種主食美妙的融和;魚骨熬湯浸白菜、冬菇蝦米粉絲冰豆腐、雙蛋蒸肉餅,肉少蛋多的是肉末蒸水蛋,這次以肉為主,雞蛋鹹蛋配角而已,下次可嘗試下層肉餅、上層水蛋;剩下的手抓羊肉最終落戶娃娃菜煎蛋酸辣米粉裡;東華東路林華牛羊蛇雜屋的招牌菜牛羊雜湯,像吃牛三星,最好放一匙切得細細的咸酸同吃;五個番茄、半個椰菜、紅蘿蔔洋葱粟米各一煲成的素湯像加了骨肉的鮮甜,而且透明清澈,配搭鹵牛肉與塗上酸梅醬的竹炭麵包多士,是豐富的輕食。

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