艇仔粥薑撞奶的正午

德很久沒來廣州，問他想去哪，他說吃艇仔粥，於是去了黃埔古港所在的石基村。下車見到一籠籠疊起的蒸飯香氣四溢，很吸引，我們都想吃，但忍住，先奔主題去。原打算光顧的古港人家好像沒開門，便去貓記，沿小路走，見稠稠綠水小湖給一家家新開的竹棚食肆圍著，而老字號貓記始終人氣最旺，他們也擴充了營業範圍，菜單也加了好幾樣新東西。

我們點了兩碗艇仔粥一碗石螺粥、炒番薯葉、煎番薯餅、炸雲吞、炒米粉、蘿蔔牛腩、三瓶亞洲沙示，擺滿一桌。吃完問德，還想吃籠仔蒸飯嗎？想，但未必吃得下。到古港碼頭遺址的樹蔭下坐一會，對德說，週末這裡很多人，可乘小船到對岸，對岸有好幾家農家樂，秋冬可以在棚下打麻將吃火鍋。

石基的甜品也是有名的，這裡接近番禺，有最新鮮的水牛奶供應，即期點的牛初乳味道像雙皮奶，我和德的薑撞奶就即席在你面前把牛奶撞進薑汁裡，女孩說等兩分鐘可吃。表面看那淡淡的白仍然是液態，放上小膠匙卻沒沉，甚至把碗傾斜也不流出，是嫩滑之極致、實體的幸福。即期又點了酸奶與外賣三小杯牛奶布丁，都是上乘之作。吃完又問德，還吃籠仔蒸飯嗎？現在很飽，但想吃，你們吃嗎？