2010-09-01

赤小豆陳皮冬瓜清湯




從廈門回來,每天繼續過得充實。在夢旅人認識的王敏來了廣州走走,順道辦理去越南的簽證,與他聚了兩次,他還有四五個月在路上,明年春節前才回老家。

即期辛苦布置好新的20B,原本做了書桌的飯桌重出江湖做回飯桌,邀請外父來當第一位貴賓;即期預備了一桌菜,我們看演唱會DVD沒看電視的直播,第二天才知道菲律賓人質的枉死。

去廈門前聘請的新同事沒有一個店長喜歡,早點說分手,以後識人多戴一重眼鏡,多給幾重考核。電話會議,客戶換了負責人,說了一些意見,我說好,有些同意有些不,以後多溝通。

去牛頭角哥家度週末,罕有下廚極速做了灼菜、灼瀨尿蝦、蒸蟹、外賣叉燒的晚餐。小貓豆豆很精靈,夜晚我打地鋪,她會隔著被咬我的腳指。嫂買了《島耕作》的部長、常務與專務篇,看得不亦樂乎,裡面預測世博後,胡主席會引入民主政制……下次要看《神之水滴》。

媽星期天也來了,跟她去探望快九十歲的大舅父。這次見他精神還不錯,老人院的姑娘問他我是誰,他說:「表妹。」大舅父以前喜歡吃,又懂得吃,現在仍沒變,味道就是人生之一大樂趣。

這夜婆媳合力做了幾樣家常菜,菜乾豬腱湯、梅菜蒸肉餅、煎紅衫魚、蒜片菜心、叉燒炒飯。媽見我仍有幾聲咳嗽,教我用赤小豆陳皮煲連皮冬瓜,回到廣州立刻請即期照做。我們用電飯煲來煲,出來的顏色深如紅豆沙,只加一點點鹽,喝下去胸腔像給洗滌過,感到一陣陣舒暢;心想,下次可以放紅糖,冰起來作甜湯。

火車上讀完祝勇的《鳳凰:草鞋下的故鄉》,原來沈從文才是書的主角,裡面提到他與太太張兆和的一段美事:一九三二年冬,沈從文請張兆和詢問她父親對他們婚事的意見,說:「如爸爸同意,就早點讓我知道,讓我這個鄉下人喝杯甜酒吧!」得知父親同意後,兆和二姐允和給沈從文發了一個電報,只一個字:「允」,既是電文,又是署名,語帶雙關。允和回家跟兆和說自己的巧思,但兆和怕沈從文看不懂,於是偷偷出門又打了封電報,寫道:「鄉下人,喝杯甜酒吧!」

讀完又想前往未去的鳳凰,中秋之後?且看。

沒有留言: