亞運動員戡亂時期的風情+6

即期做的遲菜心宴，兩棵菜有五餅二魚之效，能做出夠吃三餐的四餸一湯。菜葉以紅蘿蔔鯇魚尾滾湯，菜葉與鯇魚尾分別撈起又是兩餸，而且湯裡的紅蘿蔔特別清甜；菜梗以牛肉炒；粗粗的菜頭以土豆、切厚件的排骨加沙爹醬同炆。菜頭與菜梗有一些有渣，但不打緊，抱著不費力吃竹蔗的心態，享受到那種非一般的甜美就好。