2009-11-25

我們的魚蛋三寶碗仔翅(12)

星期一從店去銀行,路經倉邊路、豪賢路、榨粉街,那是初來廣州時最常留連的地方,因為兩家服務過的公司辦公室都在附近。這幾條街都有很多小吃,那天小掃街,真正出手出口試了幾樣,其他的以眼睛打招呼。

沙河粉是廣州地道小吃,有人在白雲山開了沙河粉村,接著做連鎖快餐,名字叫「嶺南真味」,試了他們的菜乾炖白肺、黑豆漿、欖菜肉碎炒沙河粉,炒粉碟大粉小油膩而乾,不及格。然後在豪賢路街市買了九元燒肉切薄片回店點甜醬吃。街市附近有很多水果攤,現在臍橙當造五元三斤;也有浙江的醬肉,腳舌肝腎肚腸爪,什麼部位都有,找天喝黃酒,配這個最好。

這天確實是小吃日,我的早午餐是越秀南路風味館的牛三星湯,裡面有牛心、牛肚、牛腰、牛百葉、牛雙胘等,加酸(酸蘿蔔粒)加辣更滋味;然後給即期買早午餐,包括路邊的雞蛋仔、銀記牛肉拉腸、番薯雪耳糖水。晚上,店旁邊的走鬼檔還在,買了一盒即期喜歡的蘿蔔面筋牛雜,滿滿一盒才五元,而且吃得津津有味,怎樣和她競爭。自己向自己促銷,我們又吃了廣州最好味的碗仔翅、釀香菇與釀甜椒。其實滿足了,即期有點意猶未盡,於是又到文明路百花吃糖水,三人吃了四樣:番薯糖水、木瓜雪耳、秋三寶、鳳凰奶糊。

回家看《秋喜》,這齣諜戰片以解放前後的廣州為背景,有幾場戲把廣州的點心、粥品拍得很誘人,我對可頤說:「又想吃東西了。」

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