傳單送到，我試派了八張，風很大，途人的反應如氣溫，確是不容易幹的活，於是找了兼職的展昭派了兩小時，也真的有幾人收到傳單後來幫襯。昨天、前天在家幹活，沒回店，盧生盧太雪梅司徒昨天來廣州玩兩天，到鯊鯊試了碗仔翅，說鯊魚骨雞湯碗仔翅該把「碗仔」二字刪去。
銘的姑丈來做了咖喱與鹵水，鹵水未試而咖喱普通，要再做。姑丈開列的材料清單有二三十樣東西，做一鍋是大工程，樣子其實挺像，香氣也似，但味道不夠甜美。
陸續有人來見工，小楊是廚師，四川人，來廣州已十多年，正職在公家機關做涼菜，兩點多便下班，下午可來幫忙，正合乎我們的需要，很可能招來試試。來問兼職店員則較多，我想都是九零後，剛剛來了一男三女，週末有空，不嫌人工低，也願意派傳單，是看來最順眼的幾個。
昨夜歸大隊，去沒嘗過的光明清湯羊打邊爐，七人圍小桌先吃風，等了很久才有羊腩羊肉吃。店叫光明，可能因為所在位置以前是光明大戲院，在寶崗路與南華中路交界。戲院已歇業，招牌仍在，內裡改為ｋｔｖ與棋牌室。這一帶至南華西路很多殘舊的騎樓老房子，聽說也將會翻新，迎接亞運。奧巴馬難得來大陸一趟，沒來廣州鯊鯊吃我們的碗仔翅，實在是這次行程的遺憾，難怪《南方週末》要開了半版廣告天窗。
這兩天開始軟宣傳，寫了兩篇貼在poco：
廣州最好吃的碗仔翅（http://food.poco.cn/commendDetail-htx-id-720625.shtml）
老別墅‧法越風‧BRUNCH（http://food.poco.cn/commendDetail-htx-id-721253.shtml）
銘的姑丈來做了咖喱與鹵水，鹵水未試而咖喱普通，要再做。姑丈開列的材料清單有二三十樣東西，做一鍋是大工程，樣子其實挺像，香氣也似，但味道不夠甜美。
陸續有人來見工，小楊是廚師，四川人，來廣州已十多年，正職在公家機關做涼菜，兩點多便下班，下午可來幫忙，正合乎我們的需要，很可能招來試試。來問兼職店員則較多，我想都是九零後，剛剛來了一男三女，週末有空，不嫌人工低，也願意派傳單，是看來最順眼的幾個。
昨夜歸大隊，去沒嘗過的光明清湯羊打邊爐，七人圍小桌先吃風，等了很久才有羊腩羊肉吃。店叫光明，可能因為所在位置以前是光明大戲院，在寶崗路與南華中路交界。戲院已歇業，招牌仍在，內裡改為ｋｔｖ與棋牌室。這一帶至南華西路很多殘舊的騎樓老房子，聽說也將會翻新，迎接亞運。奧巴馬難得來大陸一趟，沒來廣州鯊鯊吃我們的碗仔翅，實在是這次行程的遺憾，難怪《南方週末》要開了半版廣告天窗。
這兩天開始軟宣傳，寫了兩篇貼在poco：
廣州最好吃的碗仔翅（http://food.poco.cn/commendDetail-htx-id-720625.shtml）
老別墅‧法越風‧BRUNCH（http://food.poco.cn/commendDetail-htx-id-721253.shtml）
文章
沒有留言:
發佈留言