2013-05-04

去買二手貨













503週五,早餐牛丸港版出前一丁,NBA勇士掘金第三隊晉級,上演六黑三。午後幾人去廣從公路旁的二手廚具城,我是第一次來,店內有關開餐飲店的沒什麼是沒有的。看著那些別人結業時收回來的東西,也看到這個行業的慘烈,不少東西的生產日期是去年底,那即是它們原先的家鄉捱不過幾個月就關門大吉了。為麵包店我們選了六張沙發、十四張白椅、八張圓桌、六張小木桌、三張雲石面茶几、兩張米色長枱、三部空調,廚房水吧設備也買得七七八八:製冷櫃、四頭電磁爐、冰櫃、兩張工作枱等;為其他店也買了些有趣的玩意如手動切條機、電動切條機和電動剝皮機。這裡是餐飲業的玩具反斗城,多拉來到就像個孩子般興奮,東闖西踱不停地說:「好!好大呀,好新呀,好漂亮呀,要咗佢!」下午下雨,天黑回到濱江東,在田園吃肉丸粥、豬肝腸,回家以久久丫花生米伴著小酌。

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