幾頓河南菜

519星期天，在廣州，珠江以南簡稱河南，而怡樂路上真有一家河南菜館，此河南乃省、中原、國之中央、中華文明的核心發源地。咱們五人在廣州河南吃河南菜，店家叫鄭記，有好幾家分店，生意不錯；我也是第一次光顧，而每次經過匆匆一瞥，總是坐了七八成客人。香港沒什麼河南菜館，去年往洛陽開封鄭州一行，多是光顧小店路邊攤，吃得很高興，尤其那些羊肉湯們。這天點了：涼菜四樣拼盤、手撕包菜、特優燴麵、燴羊肉（原本想點炖羊肉）、水煎包、香樁炒蛋、蒜苔肉絲。有好幾樣都飽肚，吃盛三大盒，剛好給我一人再來三頓上中下場晚飯：炒蛋煎包、燴羊肉湯、蒜苔肉絲辣泡菜湯麵，重溫一人獨居時的自由滋味。