2013-05-30

中大的翅客











528星期二,走路回店例會,試人家的牛軋糖。麵包店裝修順利,閣樓的感覺還好。兩人午餐酥炸墨魚丸、湛江雞、生炒菜心。定了logo及六個漫畫形象,試阿舜的曲奇,不錯而尚可改進。百安居買開椰青的電鑽,回濱江跟添聊聊麵包店的每項細節,靈光一閃還可以賣蜜糖!小巷食家巡梭,決定光顧中大翅客,生意很好,看著菜單點了雞翼(原味黑椒變態)羊肉牛丸魷魚脆皮腸冬菇豆角豆皮土豆,喝一瓶老青島等待,埋單54.5,毛利很高,惹人欣羨,打包走路回家放滿一碟小酌真露,聽歌至深宵。

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