2011-02-28

湘旅@長沙7







長沙的街頭藝人:做燒餅的雖不一定每次去買的時候正遇上非常好吃但還好吃、做濃濃豆漿的那是先要把黃豆泡浸好透再讓豆渣與豆液融為一體才得到的、烤羊腿的、做元宵湯圓的、炸葱油粑粑的、刴椒的。他們要能生存,大都謙卑地長時間工作搵兩餐,卻有時候這路也不容易。香港與省城見不著或難得一見,正正經經付租付不起甚至不受歡迎。你問他們能微調嗎?他們會說能,當然能。絕不似首長像說著毫不相干的話,做了爛東西出來,還不讓人改得更好;後來在政治前提下「自願」妥協;就算終於發現了岔道,哪德何在,希望只是抱殘守缺而已。

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