四季三鮮湯肉餡鍋盔

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#一穗 四季，新紅風市場邊上麵館，鑊氣火爆，看着想吃，叫三鮮湯，像湖北漢川摻湯，豬膶瘦肉木耳蛋，爆炒加水放薯粉，吃完全身濕，邊吃邊看市場人來人往聽微信收錢聲此起彼落，市井地氣。另一攤鍋盔，長長舌形，幾個小時後吃不脆而仍有筋道，耐嚼有麵香，肉餡只一二毫米，貢獻點鹹味，三元超值，可配些鹵燒葷素，不單調。