2023-09-11

前台鄉問發布潮味天











































































































9月10日星期天,四點起,阿周電視,觀點亮劍台灣美逼台灣備戰綠無避戰策略,公車曉港細鳳菜乾粥炒米粉泰寧市場曉園北路,前台三十木木等鄉問發布,細崗市場味覺記憶螺肉牛肉丸海草玉米沙嗲蕎麥麵海底椰斑蘭雪糕,泰沙路鮮蝦田雞鮮魷粥曉港走走公車回,濱江東路封閉兩年多後重新通,吾淑吾食,菜肉大雲吞,煒哥的味道,Pacific Rim: Uprising,文茜的世界周報歐洲版紐時中國速度搶鏡慕尼黑車展凸顯德經濟難題,苦瓜釀肉肉卷鹹菜豬肉黃皮水浸番石榴小番茄雙蒸荔枝椰,新聞大白話,下班瀚你聊趙春山爆若賴神當選兩岸之戰恐一觸即發,巴士的點評,國際直球對決。

#一穗 前台,前身上陽台,常經過而沒進去過,趁三十與子焱等在這舉行《鄉問》發佈,在裡面坐了兩個半小時,聽他們說這本冊子雜誌的緣起、思路與製作過程,以及在仙娘溪工作生活的木木講述她的農業經驗。木木說,本來想做一本宣傳農產品的冊子,後來看到《鄉問》很驚喜;我想到村上春樹上世紀末出版的《如果我們的語言是威士忌》,他寫蘇格蘭威士忌,太太拍照,結果成了蘇格蘭與日本威士忌的成功推廣。《鄉問》認真探討鄉村與農民的生計與選擇,讓更多人(雖然不是非常多人)認識偏遠的仙娘溪,或可協助他們銷售產品及搭橋合作。木木說到一個有趣的要解決的現實,種梅的想賣價高,加工梅的想收價低,怎麼協調,要大家坐下談,類似工作一直進行中。她說有些嘗試成功,也有不少失敗,她十年前中山大學社工系畢業後差不多一直幹着跟鄉村農業有關的工作,前幾年嫁人生子,像在村裡生了根。阿盧談起可能廿年前我們幫襯過幾次、在天河直街「臭水溝」的潮州菜館懷賓,我已忘了這店,店也關了很久,去年走過天河直,水已清不臭,聚集了很多外賣店。勾起潮味記憶,便去吃碗鮮蝦田雞魷魚粥,打包番薯粥四小菜做晚餐。番薯粥未吃,會跟苦瓜釀肉的湯加雞骨加紅蘿蔔再煮一下,打隻蛋,會是啥模樣?

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