2022-10-18

梅園西魚雜濱江西波樓



























































































































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#一穗 魚雜,上次來太和公吃魚粉,老闆提到可加半份魚雜,念念不忘。這東西不多見,較多就是魚腸焗蛋煎蛋,其實通常不單魚腸,還有魚肝等雜。老闆說清洗麻煩,洗得乾淨也就不腥,他們的魚湯煲得濃郁,白色,胡椒味濃,點了魚粉加一份魚雜,魚片不嫩,下次可直接叫魚雜粉或換換魚頭粉,有下次,也因店內有貓,上次的深黃大貓不見了,換了黑啡間紋小貓,坐在門前電動車招客。

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