魚泡湯

3月21日週一，武漢解封713進陸強隔726回港免隔484，兩點十五起，全球大視野國際直球對決習拜通話中美過招美有求於陸還不斷放話？拜登議員時期曾反北約東擴換位子換腦袋？TVBS戰情室拜習會後白宮暗示不排除二級制裁北京再放話給壓力？美劇1882年紐約The Gilded Age，公車梅園西魚泡魚湯粉，新民六巷前進路龍福東龍導尾同福路塹口公車，咖喱土豆泥雞小肚芋頭扣肉即食飯，阿周電視方艙醫院保安員人工高過前線醫護同藥廠慣有交收齊唱衰科興偷渡賣淫累兩地應重判三國總理訪基輔假到爆澤倫斯基專職文宣邊個掌軍情，看暫緩強制檢測評論片，巴士的點評。

#一穗 𢲷頭，聽林鄭說暫緩與放寬，眼前都是問號。深圳「封城」七天，堂食也只禁了七天；林鄭預言，香港晚市堂食，一個月後「才」恢復。我預言，這個預言未必能實現。大陸動態清零，健康碼是關鍵工具，強檢的關鍵詞是「強制」，有了健康碼，陽性紅碼，密接的黃碼，沒檢的黃碼，不用浪費人手去把這些人找出來，黃碼者要坐公共交通工具要回小區要進商場食肆，都得乖乖去做核酸檢測。去年五月，廣州有一波疫情，從5月21日至6月25日，合共確診167，全市強檢，我檢了四次，就在小區內，檢測隊人員不多，就幾人，小區保安協助介紹流程及維持秩序，第一次的過程，大致是掃碼進小程式填資料，排隊，人員掃由小程式生成的個人二維碼，檢測，完成，第一次結果兩天後出，第二三次一天後，第四次下午檢晚上出，都顯示在穗康小程序的健康碼頁面。為什麼要「強」？唯有強，才能確定能傳染他人的，不能傳染他人。現在，繼續自己決定檢不檢，快檢當是100%準確，陽性的可不上報，陰性的可話自己有咗，最終，社會中有症狀或沒症狀的感染者，仍有不知多少在傳染人，一傳ｎ，難怪「專家們」話，將500萬人確診、全港一半人染疫。仲要死幾多人？無語；問蒼天可不可換走這些能人。梅園西路，魚泡魚湯粉，湯白，阿叔說熬了一夜，魚泡來自鯇魚，一碗要三個，每個切成幾件，有十多顆，說湯加點辣，放泡椒碎。這碗東西會念着，下次要嘗魚頭加魚雜，魚雜為魚膶魚腸，清洗麻煩，是功夫料。

#20B1C 即使沒有疫情，餐飲業開開關關是常態，這兩年，廣州多了許多咖啡店、潮汕湯粉店、雲吞麵店、中式酥餅店、檸茶店等，近一輪是蝦滑店、手工餡餅店與小籠包店等，有些存活下去，有些沒開多久就關。即使兩年前疫初與去年五月那一波，廣州也只禁了堂食很短的日子，而且是按疫況分區處理，能開即開。林鄭昨天關於餐飲業421開放晚市堂食的預言，像匪夷所思的公關文案，純粹氹吓人逗你開心，如深圳的示範，若不讓疫情失控，只要七天即可開放，根本不用事先張揚一個月後未知能不能實現的承諾。