韓炸醬 2

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#一穗 炸醬，港穗的橙色酸甜，京味深褐偏鹹，有各種菜絲，韓風的近京味，較甜。有說，炸醬麵源於山東，是清朝由山東華僑經仁川傳至韓國，這天在韓國小店吃的，很對味，尤其那麵條，像是手工麵，韌度剛好，順滑，配一小碟酸泡蘿蔔片，與醬味蘿蔔魚餅湯，搭得很。陽光好，有風，樹的黃葉紛紛給吹落，工人勤力掃街。舊葉落了，就長出新的。