魚鍋 4

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#一穗 天河，曾經的郊區，現在的CBD，商場沒多趣，往東過了高校區的城中村更好逛。一兩年一度吃南崗魚鍋，未去過的店在東圃江邊，先去棠下與棠東兩村亂逛，九成店未開，除了河南，潮汕味也越來越多，吃了一家的普寧蒸麵與豆漿雞蛋，春節分別加兩元及一元，那是20%。秦記即使加10%，仍抵食，六人人均六十，點了餐牌一半：魚包、魚蛋、魚卜、炸魚腐、涼拌魚皮、魚麵、魚腸煎蛋、魚肚腩，鯪魚卜小小，水滾下冚蓋，在裡面爆裂如爆竹，稍灼可吃，這樣解構鯪魚的黃埔名物，在廣州生存的100個理由中，肯定占一席。