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#一穗 參巴蝦米辣椒醬，朋友從香港帶回送贈，是位舞者根據馬來西亞家傳秘方手工做的，品牌名叫美夫人（www.facebook.com/MFYKOAs），第一次嚐作火鍋沾醬，第二次加在焗飯上，這次做沙拉醬汁，好好玩，加入隨量麻油、蠔油、胡椒碎、蜜糖、梅汁、煲仔飯鼓油攪拌，酸甜鹹辣香眾味齊全，放入手掰黃瓜、番茄、手撕雞、核桃仁、新疆黑加侖乾，簡單健康。醬汁不同材料與比例得出不同味道，有排玩。