2020-12-03

超記豆腐煲仔湯花肉煲仔飯





































































































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#一穗 超記,品城記重訪,老闆說西門口店疫情關了四個月,差點捱不住,我去過珠光店,午飯時間,找位難,坐下要繼續等飯上桌,不是那麼寫意。之後經過,都是人頭湧湧。這天早去,十點半下單時只四五客,4.8元團購的紫菜蛋花豆腐湯10分鐘上桌,等多8分鐘窩蛋榨菜花肉飯也來了,盛醬油那器皿像神燈,辣醬裡有baby魚仔乾。他們的煲飯秘技是斜放煲仔,飯焦一刮即起,比附近萬福路另一煲仔飯名店萬興易刮。一湯一飯剛剛好,吃完十一點店已八八九九滿,外賣單幾十,有排等。逛珠光市場,有家熟食店有賣各種腸,買了些生腸鵝腸,有點淡,還可以,配酸木瓜醃蘿蔔葱油餅,配英啤,剛剛好。

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