2024-06-28

團友順德三天















































































































































































































































































































6月21日週五,團友順德,四點半起,文隽施正毅,圓桌派,公車海珠廣場地鐵地鐵北滘公園走路詠記四菜走路大樹頭六碗網車逢簡水鄉梁公祠皇家咖啡網車甘竹灘發電站泄洪沒開甘蓮樓兩魚共四菜網車地鐵東曉南公車回,農場餐廳片,中天辣晚報。

#一順 夏至,接我們從逢簡水鄉到甘竹灘發電站的師傅是廣西南寧人,説玉林狗肉節剛好就是這天,他説他家鄕的吃法是白切,没骨。四人在北滘詠記聚首,這是當地人去的店,以他們的水準價錢,之後越來越多客才是正常、合理。四個菜,三喜出望外,牛尾煲用炆羊腩方法做,算是較沒出彩。拆魚羮香甜爽,没缺點。一粒粒的墨魚膠釀長椒,不脆下酒菜。煎魚皮是脆的,下什麽都好。廣州没有如大樹頭或黃師奶這樣的甜品店,鹹小吃也有二十樣選擇,文明路百花之流冇得比。逢簡水鄕於疫後即旺起來,直街全是食店與手信店,都是那些東西。我們在河邊民宿錦鯉船説喝檸綠與瓷憶,聽女當家簡説逢簡的發展史。左灘,甘竹灘發電站1970年代用了三年多建成,供應當時順德七成電力,三十年後退役,現可参觀,但這天廣西上游泄洪,西江水急湍,有危險而人不讓進。我們在江邊甘蓮樓吃了兩款魚一蟹仔蚊節瓜一炒龍鬚菜,和順魚斤九,約123元,這魚在香港酒樓吃,18一両,一大陸斤500克等於13.22両,連加一,這魚在香港吃約500。朋友這天收到電話,居留獲批,正式多一個台灣人的身份,這天十六,圓月一直在回程路上伴隨,也把它從順德遙致台北。

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