荊州摻湯美味道來

8月6日星期天，五點十五起，阿周新聞，TVBS戰情室，巴士的點評，巴士的報晨早直播，走下渡路鷺江牌坊迷宮荊州麵館紅棗土雞摻湯，南行穿萬達廣場天門露天街市新紅風市場敦和公車回家，中國有滋味，中國好聲音，湖北煎餅鹵豬脷土豆腐竹豆乾蓮藕，MM美味道來象山快餐店銅鑼灣家庭式親民價粉麵店三才佐敦印尼店情侶檔老闆與印尼廚同居共事峇里堂灣仔雄記牛雜碟頭飯黑椒汁元朗食葩客家菜大坑民聲冰室自創層層疊肉餅山蛇山林良熙油塘東源街潘記工人食堂龍蝦鴨脷洲蒸魚飯店花姐煲仔飯，Deadloch。

#一穗 摻湯，星期天喜歡往迷宮鑽，這天在荊州麵館吃紅棗土雞摻湯，查了一下，摻湯前綴多是漢川，漢川在孝感市，跟荊州市相距250公里。夏天渴水，湯裡有薯粉絲，可飽肚；摻湯的基本做法就是用瘦肉豬膶等肉料煮湯再放粉絲粉麵，很家常。在天門露天市買煎餅鹵葷素，擺一擺盤，就成湖北風 all day breakfast。