小籠熏魚燘肉葱油麵

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#一穗 滬味，廣州不多，菜館有幾家，麵館我知並光顧過的，只有東山口的食惠里，應還有些，看過有些較新派的蟹黃拌麵之類。跟團伙的安與湯去吃，點了蟹黃與特色小籠包各一，兩者沒啥分別，只是前者加了點點點蟹，他們覺得味道差不多，甚至較便宜的那款更好吃。還點了葱油拌麵及熏魚、燜肉、素雞各一，他們覺得一般早停筷，我善後覺得還不錯全掃清，說：「跟你們吃飯很划算。」食惠里如是在上海，也不算太差，當然有比他們好的，家常是在一個軸心下轉出百味，我念那地，自然心存寬容，進口的撒上粉粉憶緒，特別容易覺得好吃。