豬肉貴湯底改配方

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#一穗 城哥，三個月沒見，這天到時一客，接着又來一女客，像是城哥粉絲，城哥問她麵要軟還是爽，她說軟，煮軟麵沒難度，城哥本想助手煮，女客說「次次來都想你來煮」。我點蝦籽撈加淨細雲，城哥叫我試那湯底。那味是沒以前那麼的甜美，城哥說，豬肉太貴，退而求其次，選了最好的蝦皮，把煲湯的肉錢都放在雲吞那裡。他堅持用好料，若不調節，價錢便要漲好幾元，他又不想，故不得不妥協。中國國家統計局公布7月數字，消費者物價指數CPI比去年同期上升2.7%，其中食品類上升10.2%，食品中畜肉類上漲61.1%，其中豬肉價上漲85.7%，影響CPI上漲約2.32%，即物價上漲近86%因豬肉而起。小巷的擺攤湯與糖水繼續沒開，鄰居水果姊說沒什麼生意，他們一直沒開；附近多了一檔新糖水，且有凍的，但紅豆沙沒原來湯與糖水攤的那麼濃郁，解解饞，阿一不在，就不得不退而求其次。