2013-07-17

第一天的N個鐘












717週三,第四家加盟店,第一家fresh family正式開業。師傅說早上八點至八點半是吉時,我們一切從簡,燒幾炷香,撕走招牌紅紙,員工合照,麵包蛋糕送到,打開門,營業。很多同事也來幫忙,招呼客人,介紹餐品,氣氛不錯。奇妙的事情發生了,近十年前我們只是小小的店,當年多拉三顧草廬請了一位在酒店糕餅房工作的蘭姨兼職為我們製作芝士蛋糕,她是我們第一位蛋糕師,合作了近兩年。原來蘭姨就住在fresh family所在的金玫瑰苑,昨天她走進來,跟七八年沒見的多拉打招呼;原來多拉當年也來過金玫瑰苑找蘭姨,但她全沒印象了。有趣而巧合的重逢。早餐白粥干蒸油條、午餐蘿蔔牛雜眾菜面筋,晚餐青瓜牛丸小雲吞番茄麵。

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