出招開茶市第一天試點心

市道淡靜，出招止血，友會開茶市，組好點心班子，逐樣逐樣試，做好諮詢，月中推出。


無花果蒸雞、甜蜜千絲餅，掂！

弓
小部分東西如果別人做得好，也會拿來試試，這一榚一包out！




我們從順德一家做糕的專家進些東西試，菊花糕、蜂巢糕、雜糧糕、薑汁糕、馬拉糕，掂！杏仁首烏糕雖賣相好，味道一般，out!



果皇甜薄餐是師傳的拿手點心之一，掂！雙拼類的魚嘴與走地雞，魚嘴不用剁椒，改用子薑蒸或更佳。黑椒牛仔粒、生熟牛肉湯河粉，掂！