2012-10-24

水吧餅房廚房的競技賽



內部第一次搞有獎品有證書的競賽,水吧、餅房、廚房的同事們每店各派一至兩組參賽,五位評判共嘗了六杯飲品、四樣蛋糕及十二道菜。


飲品組:日落黃昏(圖)/桃花年華/蜜香西芹檳治/海盜咖啡/花式天使/暮晨雙色(冠軍,名字改得好)


蛋糕組:榛果芝士(左)/美國芝士(右)/三重奏/榴槤芝士(冠軍,不吃榴槤的也覺得好吃)


小菜組:紅咖喱鱸魚/吉列青口芝士手指茄


小菜組:咯嗲沙沙配泡沫三文魚/培根蝦膠拌紫薯泥


小菜組:越式薄餅/炸墨魚拌菠蘿汁


小菜組:蜂蜜雞卷/咖喱南瓜焗扇貝


小菜組:吞拿魚釀青瓜(全場最佳創意獎)/鮮蝦蛋黃醬蛋塔(季軍)


小菜組:曲崎牛(亞軍)/蝦肉馬蹄卷(冠軍)

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