2024-09-13

家宴流心蛋漢堡豬脷




































































































































































9月7日週末,在香港,五點多出門,有家大飯糰凍美式公車東站七點車,深圳大快活羅湖上水青衣家去稻香四人飲午茶,青衣街市買餸回去煮飯家宴十一道打的回青華。

#一穗 #一港 家宴,煮飯仔,睇片學,試了幾樣罕做或未做過的。漢堡,洋葱先炒過,再一堆東西拌好,没認真撻,調味重手了,給首做原來真是零失敗的流心蛋完全蓋過。街市見一條大豬脷,竟只要十五,上次好像切薄片打邊爐,這次刮乾淨水煮三十分鐘解構做三味,豬天梯炒拔手瓜,舌後肉手撕切粒跟三文魚粒帶子粒炒好拌飯做雙味紫菜飯糰,豬脷真身厚切牛丼汁葱燒,加上水果十一道慢吃三小時,還是在家吃好點點。

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