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#一穗 執笠,老區稍偏咖啡店,裝修用心,半年前遇上剛開不久,昨天特地去望望,已人去店吉。店如人,以歲數論,或更似貓,能活到廿年,算難得,大多存活幾年,少數胎死腹中或不幸夭折,一雞死一雞鳴,辭官歸故里,漏夜趕科場,店的世界,從來都這樣,開開關關,有些場旺過然後荒廢,有些業態爆出,然後一鍋蜂,競爭下優勝劣敗或全軍覆沒。餐飲,絕大部份店隨着時日營收只會下降而租金人員食材成本只會上升,衰老至亡是命。關注了FB全港店舖執笠結業消息關注組,帖子很多,昨日傳出此組執笠,極短時間有逾三十萬人關注,評論有火花,不明為何要執;店有其命,每家基本都花了許多心力砌出,訃聞有其意義,原來你曾經在這世上活過。二會,台媒評論極端,關鍵時刻說馬「反美抗日小跑步朝聖」,越來越覺得,和平不是普世價值,有風有浪,有些人才得寶藏。
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