三水行青 5

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#一穗 #三人行青 回鄉，隔了一年掃墓，我代表香港家人，社邊堂弟妹三家共十二人。從滘口坐大巴，很快，不用一小時到西南，天公造美，先散散步覓食。臻記德慶竹篙粉是切的，稍稠的醬汁代醬油，配泡青椒圈，喜歡，粉腸粥竟沒下丁點味精或雞粉，淡淡是越來越多人喜歡？赤坑佬掌廚的是媽媽，雲吞餡實在，皮應也是自製，湯有下味仍然可以，放一小匙另一風味的泡青椒碎，有點個性了。俊洪人氣旺是有道理，乾淨企理，臭屁醋與糯米飯是招牌，前者仍沒膽試，但三水人又怎可不好此味？改喝碗蓮藕湯，中規中矩。秋錫的鹵汁話說近廿載，鴨心一串三個才兩元，外賣騎手不停來，還是坐在路邊吃更愜意。