2018-11-12

五人行潮州鄭廚私房味道 5


鄭廚私房菜幾年前路經沒吃着念念不忘,最後一頓午餐原本去牛同志吃牛肉,但又竟再次路經,翻一翻餐牌,選擇比以前多了,有個套餐八九道菜人均120,年輕的第二代主理人見我們爽快,也爽快地將兩拼彩盤改為四拼。房間挺大,一邊飯桌,另一頭可泡功夫茶,除了上的羅漢果茶,店家也給我們一泡鳳凰單叢自娛自樂,飯桌茶几兩邊走。他們的米酒從鳳凰山採購回來,一斤50,順喉帶甜,少東說第二斤半價,我們一斤也未喝完。後來跟不大民宿主人聊起,他說「鄭廚快被潮州人拋棄了」,沒細問原因,總之我們這次的體驗很不錯,也感覺有了少東的親切力量,如繼續認真做菜,鄭廚仍會是個好地方。

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