2014-11-13

中大老房子與終身同學聚


1111週二,佔運第四十五天,六點半起,備開會內容,走路經中大至濱江店,出品部先開小會再開每月大會,介紹投訴三級制與神秘顧客,強調店長與主廚要做好伙伴共同問責等等,九人到鳳廚午飯,雞鵝豬手拆魚羮豆角炒茄子炒通菜虎皮煎椒煎焗魚頭蒸鰂魚石鍋豆腐三絲炒麵,回店介紹上海幾間店的餐牌,五人共議大餐牌定價,毛利要盡量做到六至七成。天快黑,入中大尋找那些老房子,原來在西北區,食堂與運動場對面,挺近中大市場,買沙糖桔放下袋子乘公車至強龍,大家未到先來六串肥牛,終身同學會七人吃湛江雞、蘿蔔乾煎蛋、咸酸菜牛栢葉、羔魷、臘腸炒椰菜花、炆羊肉,邊吃邊玩臥底,中英雙版,打的回家,小酌青豆塗鴉聽歌四點多睡。

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