2011-12-15
圍村客家做冬月食花園打冷
狗也吃,何況蛇。狗一生只兩三次,其實不覺得與雞豬牛羊分別多大,而蛇當它在羮之中,那味美是每次回來都希冀能品嚐得到。賣蛇羮的牛,以前真可以一年只做幾個月的生意,其他時間落閘,如今可如火煱四季。大埔最少有兩店賣蛇羮,最近幾年光顧了幾次的那家是新進,但確實價廉物美服務好,反中電港燈之類其道而行克己把街坊的欣賞當做收穫。豆腐花這檔兒看著他們長大,小創意大分別,可在花上加銀杏、黑白等等,必要站著吃,薑汁黃糖特製醬油依你所需任添。從大埔也可乘巴士到南山圍的,下了車畧走不遠。第一次來碰上飛兒聚集的盛會,人的樂土,鳥的天堂。圍村的橫水渡有名字,叫開心,過了小河走一會或乘小巴都是幾步之遙便是元朗市,老相識,二十年了還大概那樣子,到國記吃粉牛肉丸粥,炸一不等轉蝦米腸。元朗人一天一天增多,越來越五湖四海,如傳統校服與潮流時裝可分享同一門口共存。
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