團友來

329香港復活假，早起回公司談系統見倉管；仍未嘗福食，叫一盒炒米加炸雲吞。黃昏回友會，團友先至，啤酒小食，家人續到，共十三人吃十大明星菜及其他一些，四人留下打一圈自動麻將，回家一起看《我是歌手》。

貓曲奇

328下大雨，宅在家，一早以手撕雞骨、罐頭甜粟米、陳皮煮一鍋粥，以罐頭炒三絲及包裝雪菜笋絲伴吃，第一碗加窩蛋連啖三碗。下午茶芒果酸奶甜筒、腸仔包、維他奶。晚上以紫菜魚鬆牛丸玉米餃子印尼撈麵伴粥。夜場即期自製貓曲奇，叫痴痴曲奇，她說：「很神奇，只要麵粉、牛油、糖就能造出如此美味。」即期甜點，看來陸續有來。

蘋果卷

327星期三，早上吃過全家便利店的豆漿、菇肉包後，便到晚上回家才開餐。即期最近迷上自製甜點，這天的蘋果卷簡直極品。還有前一夜的盛湯盛拌飯、外賣手撕雞、新鮮蘆筍和營養不良的草莓批。開始看《golden boy》，看主角如何七年內由軍裝跳升為紐約市警察局長，還可以。

廚師賽

325週一，火箭險勝馬刺，整天在家，兩餐外賣速食，午間皇帝蕉、肉餅飯、豬膶粥，晚上蝦條、肉醬叮意粉、維維嚼一嚼。《我是歌手》向齊秦致敬專場伴睡。


326去吃昨晚好想去的麥記，三合一火腿扒漢堡熱豆漿十元，市道不好，什麼都降價。週會後友會午餐，東西不錯，但低處未自低。


2013年第一次廚師技能賽，十八個作品。


炸芝士伴紅酒牛尾、釀雞胸配椰奶芝士汁。


龍脷魚卷橄欖配忌廉汁、烟三文魚蟹肉香芒塔。


黑魚子塔、紅酒燜牛肉。


牛肉魚蝦卷、三文魚卷拌蟹子。


特色薯丸、烟三文魚芒果木瓜沙律。


芝士醬焗蜂蜜厚多士、啤酒芝士餅。


兩個優秀獎：蜜荔芝士餅、原創杏鮑菇卷。


三等獎：風情鮮蝦香蕉菇；二等獎：龍脷魚春卷。


兩個最佳作品出自同一位同事，仲夏夜之夢以及一等獎：大蝦肉紅蟹子飯配檸檬忌廉汁。


雖然一肚子東西，住家菜依然很美味：番茄紅蘿蔔粟米薯仔肉片湯、椰菜小唐菜肉碎拌飯。