2022-02-09

親聚 2












































































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#一穗 髒髒,麵包放在雪櫃冰箱可多放幾天,簡單放在小鍋裡烘焦烘脆已好吃,也可豪放隨意地做個西多士;小火,放牛油,打三四隻雞蛋,讓麵包吸滿蛋液下鍋煎,一塊兩塊三塊四塊,蛋液最後也倒進鍋裡包裹麵包,感覺對就上碟,切一大粒牛油放面,火腿快速稍煎放邊,先吃鹹味,接着加煉奶吃甜,是為髒髒腿蛋奶油西多士,一碟吃到腿蛋治、奶油多與西多士的滋味,若整理一下賣相,就是美美版。岳父家人聚,沿江路廣州酒家在天字碼頭斜對面,本可吸引很多珠江夜遊客,遊人少了,他們晚市也不坐滿。十六人連點心十六樣,擺盤分量精緻,那米飯好吃,很久沒吃兩碗飯。大家疫後首次聚首,岳父說他收到退役軍人的節日金,之後默默去了埋單請客,謝謝感恩。

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