珠海大赤坎燒味 4

認識珠海 7 開平有赤坎，斗門也有大小赤坎，是村非鎮，外來人都是衝着肥仔強的燒味尤其是叉燒而去，一個小村竟然有家百年老店，服務阿姐說所有燒味都是肥仔強一人燒的，週未假日生意好得落單都要排隊，他們的叉燒粗獷甜嫩，例湯很多豆與海藻，還有白鱔豉汁盤龍而蒸，餐牌寫110元一條，實收100元，問點解少收10元，阿姐說是時價。