2014-12-17

蛋糕雪糕新菜汁醬鹵水試味


1217週三,七點起,多拉車公司,新餐牌紙太厚太重訂裝不好要重做,順豐優選結賬事得了一個說法,閱訂蛋糕下單流程初稿,試三個版本抹茶蛋糕與若干法國手工雪糕,BHS合作案方案,餘下的山泉居掛曆與枱曆退回,看法越新餐單,拍攝三款阿拉斯加海產推薦菜,哇嗚熊的艾焚過來,一起試港式甜醬芥醬等、二個配方的鹵水火雞翼尖牛腩牛腸牛肚牛肺牛腱、分別醃了一天三天五天的瑞士汁雞翼,問佳佳多拿四款葡萄酒在店賣,多拉車廣州塔轉轉地鐵至獵德,珠江新城興盛路是餐飲業的戰場,每天試一間要一兩個月才試得完,可能有幾成過不了一年,我們愛好和平,幸沒身陷其中,終身同學會在食了來吃砂窩粥蒸粉果炒茼蒿燘豬手牛雜煲紅米酒,回家煲劇。

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