2013-09-30

開往台中港的小慢船一


台灣北投的青旅,住三天可免費去附近一處公家辦的溫泉,泡浸。我不泡浸,對溫泉沒好感,然後被改變,要去。好地方,赤祼祼的人如一個個故事在這公家透明無言互勵大四格飯盒似的溫泉裡,彼此同在,各自享受。

香港人波比幫香港人


930週一,上班時早點下車走一走路,要轉另一輛車進去,等待時看四週的人,我感覺他們是親近的,就算其中之一向地上吐痰。校對法越大餐牌,有一點點生氣,為什麼那麼多人看過仍然有這麼多的錯處,吐納一下便沒事,去打飯,只剩下飯焦,多拉請吃肯德基。公車早一個站下車走走,再轉車回家,上市場買了後來知道是難吃的手撕雞,牠的命運是給雪藏以後某天解凍做美味的粥。即期做了美味的盛菜炒烏冬、節瓜煮鮑魚菇、黃鱔蝦仁甘筍粥。看亞視港台節目《香港故事》〈香港人幫香港人〉系列,這集的「再生俠」是波比,他很厲害,興起要鼓勵他人為他拍個紀錄片的念頭(好一個廚房一天的遊蕩)。大家別錯過他在官涌街市的一人小店,現在去實在是好時候,秋涼。先打個電話跟他確認有沒有開(手機93367288)或者剛巧他在忙著別的事情或去了潛水。我只跟他見過兩次,厚顏地算他作一故人,老朋友。

3D打印出來的凶器


929星期天,看上海自貿區掛牌直播,幹點活;《dexter》經歷八季劃上句號,最後幾集有點拖沓。早午飯盛鹵鴨、靚洋葱炒蛋、麵豉湯,甜品宜家杏仁批,看韓片《恐怖直播》。天黑出外回銀月與新伙伴們看看進度,回家吃即期即製的香蕉批伴雪糕,盛菜泡撈麵,葡萄梅(樣子像葡萄,質感像西梅)、釋迦。這天掃五美劇新季的第一集:《NCIS》、《two and a half men》、《elementary》、《castle》、《CSI》,其中一齣貼近新科技,兇手的膠槍是3D打印出來的。有一天,這東西會普及如電視機雪櫃一戶一部,什麼都可DIY?未知,蛋糕甜品卻肯定是3D的增肥凶器。

2013-09-29

即將清拆的德政街市


928星期六,回銀月談裝潢、佈置與招牌設計等,算是有了個共識。公車往越秀南,即期途中上,看喬志高的《美語新詮》。第一站風味館,牛腩陳村粉、大牛三星。轉進文明路,買個咸煎餅進玫瑰甜品,兩碗鳳凰奶糊一加湯丸一加紅豆。在德政路口,她喝冰拿鐵我看白貓。路另一頭的德政街市快要清拆,這天人頭湧湧,告別兼「執平嘢」。

「站在自家经营近半个世纪的猪肉档前,珍姨说,从婆婆到他们夫妻,再到子承父业的大儿子,市场的一个小小摊档虽然收入微薄,却供养了他们一家三代人。对市场的历史,她如数家珍,记得当年初来乍到时,这里因紧邻惠爱路(即現在的中山路),所以叫惠爱市场。“文革”时,旧招牌被推倒,换了一个有时代感的名字——东方红。10年后随社会潮流的拨乱反正,市场改名“星火”,寓意重生和希望。上世纪90年代,因地铁工程的需要,星火市场关门数年,至1999年重开时,才依所在马路起了最后的一个名字,即如今的德政街市。

「“这个市场曾经很风光。”世居此地的万先生说,当年无论惠爱、东方红,还是星火市场,大门都是开在中山路上,在城市的主干道上远远就能看见招牌。地铁工程后,中山路上的大门成了商铺,德政街市如今的正门恰是从前的一个侧门,市场面积也跟着缩小了一半。」

商鋪也要關門,包括十多年前初到廣州上班前常來飲茶的的東興順酒樓,一列舖擠滿人,趁還在多見一面。繼續東行,進東平大押典當博物館看看,喝有焦味的豆漿,路邊她買三個瀏海貼。中華廣場很久沒來了,人來人往,進taste買些東西便走,行東川路乘車回家。晚餐三部曲:番茄豬骨老火盛湯、蟹鉗肉豬腸頭叉燒菜心黑蒜油出前一丁、幾口叉燒牛油芝士小長包三文治。