2013-06-19

終於有了決定







618星期二,鄰居麵包店推出水果培植天然酵母麵包,捷足先登。前兩週大家都忙,六月大會這天才開。會後五人站在店前路邊樹下談友會的命運,幾分鐘得出結論三部曲:暫停營業、找合作者、轉法越菜。帶著時日無多的心情上友會午飯,月初推出的幾個新菜還是第一次嘗,越式風味葉默斗魚、清蒸野外效笋、香燒咸豬肶、韮黃芋絲炸春卷、河江西芹百合炒豬頸肉、炸榴蓮雪糕布丁,東西實在不錯;還有十天,心想要多來了。去新店,吊燈掛好了,收銀櫃訂製回來了,工程已七七八八,大家的默契是無論牌照到手與否,星期天都先試業。回寫字樓,杯具小貼紙發印,黑板餐單定案,還有幾樣東西要做設計,美工同事未來幾天要加班。多拉車回家,即期做好一頓簡單豐富健康餐:白灼菜心、絲瓜草菇豬膶湯、薯仔紅蘿蔔冬菇豬肉粒粒拌飯(飯煲熟,粒粒炒好,吃時把粒粒與飯粒徹底攪拌好,超美味)。

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