亞運動員戡亂時期的風情+2

咱家的吃大概五種方式：簡單外吃、簡單自煮、叫外賣、上館子、住家菜。每星期盡量隨興而為，出去走走，順道吃個桂林米粉、牛肉拉麵，便是一餐清新的。近月，即期迷上罐頭吞拿魚，每逢去超市都入點貨，打開加入沙拉醬拌勻，做三文治不輕不重雖談不上很健康，但也甚怡人。我們連吃兩天，都做了菜心麵豉湯拌吃，這陣子菜便宜且甜，用清水煮加點日本麵豉，挺搭。外賣的選擇不少也不多，最近較喜歡的是一碗粥加一打煎餃，偶爾也能叫回一桌菜，但盛在發泡膠盒裡，本來便不是十分美味的東西更失色。即期昨天不聲不響做了兩頓讓人眼前一亮的，午間壽司紫菜飯包青瓜叉燒絲，晚餐涼拌皮蛋青瓜、清炒遲菜心（增城十寶之一）、雞蛋炒米粉、沙白大蚌鮮蝦叉燒粥。住家菜的三四餸一湯不能天天來，否則即期累壞，我會胖得難以辨認；但也不能不來，自家煲的靚湯又香又甜，自由故亂搭配食材既有創意又有驚喜。

亞運動員戡亂時期的風情16

今天亞運閉幕，自製的懸念是中國的金牌能否達到二百之數；對岸五都選舉，因昨夜連勝文被槍擊、有民眾中流彈身亡而牽起更多的關注，我既偏藍又不分青紅皂白撐英九，望五個席位能保三二之分。

這星期沒到處逛，只週三去睇牙前，與即期、外父外母去老北京飯莊午飯，嘗到時到候就想吃的烤鴨；經過靠江邊的樓下，見新開了一家連鎖經濟型酒店。菜品普遍提價了，吃京菜還是多幾個人更好，點了烤鴨、黃瓜炒鴨絲、豆角炒茄子、香葱魚、韮菜盒子、羊肉餡餅、打鹵麵，最終要打包三盒走。

這一屆亞運是第一次守在電視旁看，射箭、劍擊、舉重、手球、男女籃等等都可讓人看得喝采大叫。昨天的《蘋果》刊登內地大學生曾令俊的文章《亞運會呈現新輿論生態》：「上海當局為了迎接世博，扼殺一切不利於世博會的言行，媒體呈現的都是廣大市民的支持和擁護，一切都為世博讓路，好像這個城市就是為了世博會而存在似的。而在廣州，媒體批評政府的聲音隨處可見，如市委常委蘇澤群所言『打開廣州報紙天天批評亞運工程』──媒體成天批評亞運工程擾民，以致廣東省的高層官員也不得不出來『作秀』。

「同在中國，兩座城市的輿論生態卻相差如此之大，背後的原因不得不讓人深思。近年來，隨着廣州ＮＧＯ數量和不斷打『擦邊球』的市場化媒體的增加，兩者所營造出的相對寬鬆的思想和輿論氛圍，逐漸形塑出公民社會的雛形。而建設公民社會也越來越成為市民追求的目標，可以這樣說，廣州公民社會框架已經基本形成。所以，相對其他城市而言，廣州有一個公民力量的表達角色。公民不平則鳴，政府被迫作出回應，這種相互的交流會逐漸形成更好的制度體系。從番禺焚化爐事件到如今的亞運會，我們都可以從中窺視到相應的交流機制和公民社會的影子。」

無可置疑，就算當中出現了多少紕漏與貪腐，舉辦亞運加速了這個城市的成熟，明天可能真的會更好；希望那大家猜測隨之而來的「一場大火」所燒成灰燼的不再是無辜老百姓，而是頑固的高壓與虛有其表的歌功頌德。

亞運動員戡亂時期的風情14

士丁來，晚飯去怡樂路的滿口福吃秘製雙鴿。類似食店廣州有好幾家，炆好的雞鴨鵝魚或野味用大鑊上枱，服務員即席在你面前加入大葱炒香，客人先嘗第一輪，吃得七七八八，再加入醬湯煮滾；第二輪可涮點肉片、手打丸，但以素為主，能「索汁」的白蘿蔔、腐竹等尤不可少。這種食制其實挺理想，有些以香辣蝦蟹或田雞為主打的店也是如此，先嘗給紅油裹著爆得乾身的肉，待加進白湯再涮菇瓜菜豆製品，雙重風味，平衡營養，是秋冬之佳品。

亞運動員戡亂時期的風情13.1

亞運動員戡亂時期的風情13

我們都循規蹈矩
如您一樣
這種比賽實在可以迷人
但你有沒有在看？

您看的層次高些
如那天你看到素姬終於給釋放了
您跟旁邊的那個一直勸導您要釋放劉曉波的太太說
我們應該可以高明些，不是嗎？

胡太說，你或許沒錯
我支持你的，但姓趙的又如何
我也覺得離譜，我也反覆在想如何可以善後
愛人你知我也是制度下的其中一個人而已，真的是傀儡？

趙可走，劉要留，他們都知道這是愛的代價
咱們也不明白為什麼一下子下面的這樣子起勁
要掃貪官污吏不是當年我要跟你一起時許下的諾言嗎
那釣魚的島那個愚昧的挑釁與回撀希望不會沾上咱，成嗎？

你先睡，有什麼你也知道
我要起床了
對不起你了
我也想保外就醫，明天見？

香港煮酒啖蟹瞎聊麻將團4

一個一天，兩個半天，吃了三種蟹，去了三個街市四個家，打了五圈麻將，喝了六種酒，拿了七本《飲食男女》，共聊了八九個小時，見了大概十隻貓。

香港煮酒啖蟹瞎聊麻將團3